Pasta med gula körsbärstomater

och kapris ,oliver och vitt vin

Gjord Med

Papiri | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Ingredienser för 4 portioner:

 

  • 240 g Barilla Papiri
  • 500 g gula körsbärstomater
  • 40 g Kapris
  • 40 g taggiasche oliver
  • 1 schalottenlök
  • 60 g extra jungfru olivolja
  • Ett halvt glas torrt vitt vin
  • Salt och peppar
  • Toppa med: basilikaolja och/eller färsk basilika

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Skölj och halvera körsbärstomaterna.

  • Hacka schalottenlöken. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs schalottenlöken.  Tillsätt sedan körsbärstomaterna. Fräs i ca 10 minuter och smaka av med salt och peppar.

  • Mixa körsbärstomaterna tills du får en kräm, använd en sil för att ta bort rester av skal och frön (för att få en så slät kräm som möjligt).
  • Blanchera basilikan i vatten i några sekunder och kyl snabbt i isvatten för att behålla den ljusgröna färgen. Mixa sedan basilikan med olivolja och sila sedan så att du endast har vätskan kvar.
  • Hacka till sist kapris och oliver och fräs i en stekpanna i lite olivolja. Tillsätt tillsist tomatkrämen.
  • Koka pastan i saltat vatten enligt instruktionerna på förpackningen. Avsluta tillagningen genom att blanda ihop pastan med såsen i pannan.
  • Ringla sedan över basilikaoljan och garnera med några färska basilikablad. Servera direkt!

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.


Visa mer

liknade pastarecept

Vegetariska recept Vardag Grönsaker Vegetarisk Ost Körsbärstomater Kapris Oliver Schalottenlök Basilika Kort Collezione

Populära pastarecept

Italienska köttbullar

30 Minuter Vardag
Kött. 

Fettuccine med salsiccia korv i krämig vitvinssås | Barilla

25 Minuter Vardag
Kött.  Grönsaker. 

Spaghetti med Köttbullar

35 Minuter Vardag
Kött. 

Pasta Bolognese

40 Minuter Vardag
Kött. 
Visa mer