Pastasallad med fetaost och tomater

med oliver och avokado

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Beginner


Ingredienser

Ingredienser för 6 portioner:


  • 1 förpackning Barilla Penne Tricolore
  • 6 msk olivolja (extra virgin), fördelat i receptet
  • 1 liten rödlök, skuren julienne
  • 1 gurka, tärnad
  • 400 g körsbärstomater, halverade
  • 200 g kalamataoliver, skivade
  • 3 msk citronjuice
  • 1 avokado, tärnad
  • 150 g fetaost, tärnad
  • 1 msk persilja, hackad
  • Salt och svartpeppar

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
  • Tillaga pastan 1 minut kortare än vad instruktionerna på förpackningen säger.
  • Häll av och dressa pastan med 1 matsked olivolja. Sprid ut på ett fat eller i en ugnsform och låt svalna.
  • Stek lök i olivolja i en liten stekpanna tills löken är genomskinlig. Ta bort från värmen och sätt åt sidan.
  • Blanda följande i en stor blandskål: pasta, stekt lök, gurka, tomater, oliver, resterande del olivolja samt citronjuice. Smaka av med salt och peppar.
  • Tillsätt avokado, fetaost och persilja precis före servering.
Visa mer