-
återvända
Pastaform
-
Lång pasta
Balansera tunnare långa former med lätta såser och bredare långa former med robustare såser.
-
Kort pasta
Dessa roliga former passar lika bra i pastasallad, i ugnsrätter som med tjockare såser.
-
Pasta i ugn
Pasta i ugn är enkla och lättlagade recept till både vardagsmiddagen och bjudningen.
-
Fylld pasta
Vad sägs om underbar och smakfull Tortellini? Välj ditt favoritinnehåll och njut.
Pastasortiment
-
Klassiker
Den perfekta al dente pasta i mer än 140 år.
-
Collezione
Inspirera med La Collezione
-
Glutenfri
Glutenfri pasta med samma smak och textur som vanligt pasta
-
Fullkorn
Samma goda smak, i fiberrik fullkorn!
-
Academia Barilla
Traditionellt tillverkad högkvalitativ bronsvalsad pasta från Barilla som perfekta tar upp olika typer av såser.
-
Ekologisk
Det perfekta "al dente"-pastan du älskar, 100% ekologisk
-
Baljväxter
PASTA AV 100% KIKÄRTOR & RÖDA LINSER
Se hela pastasortimentet -
-
återvända
Såser
Tagliatelle bolognese

Gjord Med
Tagliatelle | Barilla
-
- Prep
-
- Laga
-
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser
Portioner: 2
- 160 gram Barilla Tagliatelle
- 250 gram nötfärs
- 70 gram vitt vin, halvt glas, torrt
- 0,5 msk tomatpuré
- 20 gram lök
- 20 gram selleri
- 20 gram morötter
- 1 msk olivolja, extra virgin
- 20 gram parmesanost
- färsk persilja, finhackad
- 1 kvist(ar) färsk rosmarin
- muskot, Mald
Metod
-
Hacka löken, selleri och morot och stek i en teflonpanna med ca 1 msk olivolja. Tillsätt sedan nötkött och bryn det på medelvärme. Se till att köttet blir välstekt.
-
Tillsätt rosmarin, vin och låt det sjuda i några minuter.
-
Tillsätt tomatpuré, täck med kokande vatten och koka sakta under ca 1 timme. Om såsen blir för torr, tillsätt lite mer vatten.
-
Smaka av med salt, peppar och mald muskot; ta ur rosmarinen och ställ åt sidan.
-
Koka Tagliatelle enligt anvisning i saltat vatten. Häll av när den är al dente
-
Häll över Tagliatellen i pannan med såsen. Rör om.
-
Servera med Parmigiano Reggiano
Visa mer