Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Vegetarisk pasta Bolognese
Klassiskt recept i vegetariskt tappning med zucchini, paprika och olivolja
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Vegetarisk pasta Bolognese – Klassiskt italienskt pastarecept i vegetarisk tappning som passar lika bra till vardag som till fest!
Ingredienser
Vegetarisk bolognese med smak av Italien
Portioner: 4
- 400 gram Barilla Tagliatelle
- 400 gram Barilla Bolognesesås
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 st Rödlök
- 1 st röd paprika
- 1 st gul paprika
- 1 st zucchini, liten
- 150 gram fårost, tärningar, i olja
- 2 kvist(ar) timjan
- 2 msk olivolja, extra virgin
- salt
- peppar
Metod
-
Koka Barilla Tagliatelle i rikligt med saltat vatten tills den är ”al dente”.
-
Hacka vitlök och lök och fräs en kort stund i en stekpanna med lite olivolja.
-
Skär paprika och zucchini i små bitar. Tillsätt i stekpannan tillsammans med timjankvistarna och stek i 2–3 minuter.
-
Tillsätt sedan Barilla Bolognesesås och fårosttärningar och smaka av med salt och peppar. Blanda pastans med såsen och garnera med resten av fårosttärningarna och lite färska timjankvistar.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.
Visa mer