Tagliatelle

med bacon och svamp

Collezione - Tagliatelle - Barilla

Gjord Med

Tagliatelle | Barilla
Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Vardag


Ingredienser

Portioner: 2

  • 160 gram Barilla Tagliatelle
  • 80 gram grönkål, yttre bladen
  • 80 gram svamp
  • 40 gram bacon
  • 0,5 st vitlöksklyfta
  • 30 gram Olivolja extra virgin
  • 1 kvist(ar) rosmarin
  • 20 gram parmesanost
  • salt
  • peppar




Metod

  • Koka upp lätt saltat vatten. Hacka kålen i stora bitar. Koka kålen i vattnet i några minuter.
  • Ta ur kålen men behåll vattnet för att användas till att koka pastan. Låt kålen svalna och ställ åt sidan. Skär baconen i tunna skivor.
  • Rensa försiktigt svampen från jordrester och skiva. Hetta upp olivoljan i en stor panna med rosmarin och vitlök.
  • Addera svampen i pannan och stek några minuter. Ta ur vitlöken och rosmarinen, lägg först i bacon och sen kålen efter 1 minut. Smaka av med salt och peppar och lägg åt sidan.
  • Koka Tagliatelle enligt anvisningen på förpackningen tills det blir al dente.
  • Blanda samman allt med pastan och tillsätt några msk pastavatten. Toppa med hyvlad parmesan. Servera med lite extra olivolja, och färsk basilika.
Visa mer

liknade recept

Vardag Kött Kött Svamp Bacon Vitlök Olivolja Parmesan Lång Collezione