-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Vegetarisk lasagne
Smakrikt vegetarisk lasagne recept
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
-
-
Vegetarisk lasagne – Enkelt recept på krämig italiensk favorit. God klassisk lasagne med zucchini som passar lika bra till vardag som till fest.
Ingredienser
Vegetarisk lasagne med zucchini - smak av Italien
Portioner: 4
- 230 gram Barilla Lasagne
- 120 gram Basilikapesto
- 600 gram
- 90 gram Gul chili
- 60 gram röd chili
- 60 gram aubergine
- 90 gram zucchini
- 120 gram Barilla Classico sås
- 150 gram parmesan
Basilikapesto
- 30 gram basilika, färsk
- 60 gram olivolja
- 1 tsk pinjenötter
- 30 gram parmesan
- 2 st vitlöksklyftor
- salt
- peppar
Metod
-
Lasagne:
- Skär grönsakerna i strimlor och förväll dem i kokande vatten i några minuter, häll sedan av vattnet och låt svalna.
- Täck botten av formen med 120 g béchamel. Lägg sedan på det första lagret av lasagne-plattor och täck dem sedan med ytterligare 120 g béchamel, 30g pesto och 60 g grönsaker. Strö över 30 g riven parmesan. Upprepa sedan hela proceduren fyra gånger.
- Täck sedan över formen med aluminumfolie, sätt sedan in formen i ugnen på 180° grader i ungefär 25 minuter.
- Ta bort aluminumfoliet och baka lasagnen i ytterligare fem minuter så att parmesanen får fin färg. Låt svalna i 10 minuter innan servering.
-
Basilikapesto:
- Blanda ihop alla ingredienserna och mixa dem sedan i en mixer.
Visa mer