Vegetarisk lasagne

Lasagne:

1. Skär grönsakerna i strimlor och förväll dem i kokande vatten i några minuter, häll sedan av vattnet och låt svalna.
2. Täck botten av formen med 120 g béchamel. Lägg sedan på det första lagret av lasagne-plattor och täck dem sedan med ytterligare 120 g béchamel, 30g pesto och 60 g grönsaker. Strö över 30 g riven parmesan. Upprepa sedan hela proceduren fyra gånger.
3. Täck sedan över formen med aluminumfolie, sätt sedan in formen i ugnen på 180° grader i ungefär 25 minuter.
4. Ta bort aluminumfoliet och baka lasagnen i ytterligare fem minuter så att parmesanen får fin färg. Låt svalna i 10 minuter innan servering.

Basilikapesto:

1. Blanda ihop alla ingredienserna och mixa dem sedan i en mixer.

Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne - med smak av Italien.

Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.