Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 230 gram Barilla Lasagne
  • 120 gram Basilikapesto
  • 600 gram
  • 90 gram Gul chili
  • 60 gram röd chili
  • 60 gram aubergine
  • 90 gram zucchini
  • 120 gram Barilla Classico sås
  • 150 gram parmesan

Basilikapesto

  • 30 gram basilika, färsk
  • 60 gram olivolja
  • 1 tsk pinjenötter
  • 30 gram parmesan
  • 2 st vitlöksklyftor
  • salt
  • peppar



Metod

  • Lasagne:

    1. Skär grönsakerna i strimlor och förväll dem i kokande vatten i några minuter, häll sedan av vattnet och låt svalna.
    2. Täck botten av formen med 120 g béchamel. Lägg sedan på det första lagret av lasagne-plattor och täck dem sedan med ytterligare 120 g béchamel, 30g pesto och 60 g grönsaker. Strö över 30 g riven parmesan. Upprepa sedan hela proceduren fyra gånger.
    3. Täck sedan över formen med aluminumfolie, sätt sedan in formen i ugnen på 180° grader i ungefär 25 minuter.
    4. Ta bort aluminumfoliet och baka lasagnen i ytterligare fem minuter så att parmesanen får fin färg. Låt svalna i 10 minuter innan servering.
  • Basilikapesto:

    1. Blanda ihop alla ingredienserna och mixa dem sedan i en mixer.
Visa mer