Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne med zucchini

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag
  •  
  • Vegetarisk lasagne med zucchini, aubergine och pinjenötter är ett krämigt lasagne recept som är både gott och enkelt att laga. Vegetarisk lasagne uppskattas av såväl stora som små pasta älskare och är alltid ett bra middagstips!

 

Ingredienser

Vegetarisk lasagne med zucchini - smak av Italien

Portioner: 4

  • 230 gram Barilla Lasagne
  • 120 gram Basilikapesto
  • 600 gram
  • 90 gram Gul chili
  • 60 gram röd chili
  • 60 gram aubergine
  • 90 gram zucchini
  • 120 gram Barilla Classico sås
  • 150 gram parmesan

Basilikapesto

  • 30 gram basilika, färsk
  • 60 gram olivolja
  • 1 tsk pinjenötter
  • 30 gram parmesan
  • 2 st vitlöksklyftor
  • salt
  • peppar



Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Lasagne:

    1. Skär grönsakerna i strimlor och förväll dem i kokande vatten i några minuter, häll sedan av vattnet och låt svalna.
    2. Täck botten av formen med 120 g béchamel. Lägg sedan på det första lagret av lasagne-plattor och täck dem sedan med ytterligare 120 g béchamel, 30g pesto och 60 g grönsaker. Strö över 30 g riven parmesan. Upprepa sedan hela proceduren fyra gånger.
    3. Täck sedan över formen med aluminumfolie, sätt sedan in formen i ugnen på 180° grader i ungefär 25 minuter.
    4. Ta bort aluminumfoliet och baka lasagnen i ytterligare fem minuter så att parmesanen får fin färg. Låt svalna i 10 minuter innan servering.
  • Basilikapesto:

    1. Blanda ihop alla ingredienserna och mixa dem sedan i en mixer.

     

    Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne - med smak av Italien.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.

Visa mer