Eko Spaghetti

med Basilicosås

Gjord Med

Spaghetti | Barilla

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Nybörjare


Ingredienser

Portioner: 2

  • 200 gram Barilla Spaghetti Eko
  • 200 gram Barilla Basilicosås
  • 50 gram aubergine
  • 100 gram zucchini
  • 20 gram parmesanost
  • 20 gram Olivolja extra virgin
  • färsk basilika




Metod

  • Skölj zucchinin och auberginen. Skär i små bitar.
  • Koka under tiden upp en stor kastrull med vatten och tillsätt salt (ca 7 g/liter) när vattnet kokar. Koka spaghettin efter anvisningen på förpackningen. Samtidigt, i en teflonpanna, addera en sked olivolja och stek zucchini och aubergine. Efter några minuter lägg till basilicosåsen.
  • När spaghettin är al dente häller du av vattnet. Häll ihop spaghettin och såsen och rör om. Servera med lite extra olivolja, riven parmesanost och färsk basilika.
Visa mer