Spaghetti med Köttbullar

Enkelt recept med spaghetti & köttbullar

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag

Spaghetti med köttbullar

Spaghetti med köttbullar är en rätt som är enkel att laga och populär hos både vuxna och barn. Koka spaghettin al dente och bryn köttbullarna i olivolja. För de vuxna - addera färska basilka för den lilla extra smakupplevelsen!

Ingredienser

Portioner: 4

  • 400 gram Barilla Spaghetti
  • 300 gram Krossad tomat
  • 300 gram nötfärs
  • 100 gram ströbröd
  • 100 gram riven parmesan
  • 1 msk färsk persilja, hackad
  • 4 msk jungfruolivolja
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 1 msk vetemjöl
  • färsk basilika
  • salt
  • peppar

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Köttbullar:

    I. Blanda nötfärs, parmesan, brödsmulor, hackad persilja och finhackad vitlök (1/2 klyfta). Krydda med salt och peppar.

    II. Blanda färsen omsorgsfullt och trilla den till köttbullar med händerna. Rulla sedan försiktigt köttbullarna i vitt mjöl så att de täcks runtom. Skaka dem för att avlägsna löst mjöl.

    III. Bryn köttbullarna i 2 msk olivolja i en stekpanna. Ställ åt sidan.

    IV. Hetta i en stor stekpanna upp 2 matskedar olivolja med resten av vitlöksklyftan (ej hackad).

    V. Lyft ur vitlöken, tillsätt krossad tomat och låt puttra sakta i 5 minuter. Salta och peppra efter smak och tillsätt sedan köttbullarna.

    VI. Låt allt puttra i ytterligare några minuter och ställ åt sidan.


  • Spaghetti:

    I. Koka upp en stor kastrull vatten och tillsätt salt (ca 7 g/liter) när vattnet kokar. Koka spaghettin i enlighet med anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet när spaghettin är al dente.

    II. Tillsätt spaghettin till tomatsåsen och köttbullarna, blanda om och servera.

    III. Tillsätt spaghettin till tomatsåsen och köttbullarna, blanda om och servera.


     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer