-
återvända
Pastaform
-
Lång pasta
Balansera tunnare långa former med lätta såser och bredare långa former med robustare såser.
-
Kort pasta
Dessa roliga former passar lika bra i pastasallad, i ugnsrätter som med tjockare såser.
-
Pasta i ugn
Pasta i ugn är enkla och lättlagade recept till både vardagsmiddagen och bjudningen.
-
Fylld pasta
Vad sägs om underbar och smakfull Tortellini? Välj ditt favoritinnehåll och njut.
Pastasortiment
-
Klassiker
Den perfekta al dente pasta i mer än 140 år.
-
Collezione
Inspirera med La Collezione
-
Glutenfri
Glutenfri pasta med samma smak och textur som vanligt pasta
-
Fullkorn
Samma goda smak, i fiberrik fullkorn!
-
Academia Barilla
Traditionellt tillverkad högkvalitativ bronsvalsad pasta från Barilla som perfekta tar upp olika typer av såser.
-
Ekologisk
Det perfekta "al dente"-pastan du älskar, 100% ekologisk
-
Baljväxter
PASTA AV 100% KIKÄRTOR & RÖDA LINSER
Se hela pastasortimentet -
-
återvända
Såser
Eko Spaghetti
med Köttbullar

Gjord Med
Spaghetti | Barilla
-
- Prep
-
- Laga
-
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser
Portioner: 4
- 400 gram Barilla Spaghetti Eko
- 300 gram Krossad tomat
- 300 gram nötfärs
- 100 gram ströbröd
- 100 gram riven parmesan
- 1 msk färsk persilja, hackad
- 4 msk jungfruolivolja
- 1 klyfta(or) vitlök
- 1 msk vetemjöl
- färsk basilika
- salt
- peppar
Metod
-
Köttbullar:
I. Blanda nötfärs, parmesan, brödsmulor, hackad persilja och finhackad vitlök (1/2 klyfta). Krydda med salt och peppar.
II. Blanda färsen omsorgsfullt och trilla den till köttbullar med händerna. Rulla sedan försiktigt köttbullarna i vitt mjöl så att de täcks runtom. Skaka dem för att avlägsna löst mjöl.
III. Bryn köttbullarna i 2 msk olivolja i en stekpanna. Ställ åt sidan.
IV. Hetta i en stor stekpanna upp 2 matskedar olivolja med resten av vitlöksklyftan (ej hackad).
V. Lyft ur vitlöken, tillsätt krossad tomat och låt puttra sakta i 5 minuter. Salta och peppra efter smak och tillsätt sedan köttbullarna.
VI. Låt allt puttra i ytterligare några minuter och ställ åt sidan.
-
Pasta:
I. Koka upp en stor kastrull vatten och tillsätt salt (ca 7 g/liter) när vattnet kokar. Koka spaghettin i enlighet med anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet när spaghettin är al dente.
II. Tillsätt spaghettin till tomatsåsen och köttbullarna, blanda om och servera.
III. Tillsätt spaghettin till tomatsåsen och köttbullarna, blanda om och servera.