Eko Spaghetti

med Pesto Rosso, Torsk och Persilja

Gjord Med

Spaghetti | Barilla

Add to favorites Remove from favorites

Dela

Skriv ut

Home
Pasta
Eko Spaghetti med Pesto Rosso, Torsk och Persilja

Prep

Laga: 25 Minuter

Skicklighet: Vardag

Ingredienser

Portioner: 4

350 gram Barilla Spaghetti Eko
200 gram Barilla Pesto Rosso
500 gram torskfilé
1 st vitlöksklyfta
3 msk jungfruolivolja
1 st citron(er), ekologisk
färsk persilja
salt
peppar

Dela recept

Metod

Koka upp en stor kastrull vatten och tillsätt salt (ca 7 g/liter) när vattnet kokar. Koka spaghettin i enlighet med anvisningarna på förpackningen.
Skär under tiden torskfilén i bitar. Hetta upp en stor stekpanna med släpplättbeläggning, tillsätt olivoljan, den hela skalade vitlöksklyftan och fräs fisken försiktigt tills den är klar. Lyft ur vitlöksklyftan.
Tillsätt Pesto Rosso till fisken, rör om varsamt och tillsätt 1–2 msk av pastavattnet för att få en sås med en slät konsistens. Ställ åt sidan.

När spaghettin är al dente häller du av vattnet och vänder ner spaghettin i pesto- och torsksåsen.

Servera med rivet citronskal, hackad persilja och svartpeppar efter smak.

Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer