Eko Spaghetti

med Räkor, Zucchini och Tomater

Gjord Med

Spaghetti | Barilla

Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 2

  • 160 gram Barilla Spaghetti Eko
  • 1 st tomat(er)
  • 30 gram räkor, (ASC/MSC-märkta) 12 stora räkor räcker
  • 100 gram zucchini
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • persilja
  • extra virgin olivolja
  • salt
  • peppar





Metod

  • Skala räkorna, skölj och skär zucchinin, hacka persiljan.
  • Koka snabbt tomaten och sätt i kallt vatten, skala och skär tomaten i små bitar.
  • I en stekpanna steka lite extra virgin olivolja, vitlök och persilja, Tillsätt zucchini, räkor, tillsätt tomaten och ta ur vitlöken.
  • Koka Spaghettin enligt anvisning tills den blir al dente, behåll lite pastavatten.
  • Blanda ihop alla ingredienser och addera lite pastavatten och olja. Servera med salt och peppar.
Visa mer