Fusilli Eko

med Krämig Tomatsås

Dela
Skriv ut

Ingredienser

Portioner: 4

  • 350 gram Barilla Fusilli Eko
  • 400 gram Barilla Basilico
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 3 st morötter
  • 1 tärning(ar) grönsaksbuljong
  • 200 gram svamp
  • 2 msk smör


Metod

  1. 1
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skala och hacka lök och vitlök. Skala och riv morötterna grovt.
  3. 3
    Fräs morötterna, löken och vitlöken snabbt. Tillsätt tomatsåsen, buljongtärningen samt crème fraiche. Låt småkoka i ca 15 minuter.
  4. 4
    Ansa och skär svampen i kvartar. Hetta upp en stekpanna och låt svampen steka tills den blir lite torr.
  5. 5
    Tillsätt då smör och hackad vitlök och stek någon minut till. Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.
  6. 6
    Mixa såsen slät med stavmixer och smaka av med salt och peppar. Blanda såsen med pastan och servera toppat med svamp.

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.