Fusilli Eko

med Kyckling och Smakrik Paprika

Gjord Med

Fusilli | Barilla

Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 350 gram Barilla Fusilli Eko
  • 1 st paprika(or), röd
  • 1 st paprika(or), gul
  • 300 gram kyckling
  • 50 gram sardeller, på burk
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 3 kvist(ar) basilika
  • 3 msk olivolja

Metod

  • Koka upp lätt saltat vatten. Skär kycklingen i strimlor och paprikan i fyrkantiga bitar.
  • Hetta upp 2 matskedar olivolja i en stekpanna, tillsätt den hela vitlöksklyftan och bryn kycklingen. . Låt fräsa hastigt och tillsätt paprikan innan kycklingen är helt genomstekt. Låt steka i några minuter till. Tillsätt sedan sardellerna och ett glas varmt vatten och låt sjuda tills kycklingen är klar. Smaka av med salt och peppar.
  • Lyft av från spisen och ta bort vitlöksklyftan, tillsätt några basilikablad och ställ åt sidan.
  • Koka pastan al dente i rikligt med lätt saltat vatten och låt rinna av.
  • Blanda ner pastan i kycklingsåsen, tillsätt en matsked olivolja och servera.
Visa mer