Fusilli Eko

med Soltorkade Tomater, Zucchini och Ricottaost

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 350 gram Barilla Fusilli Eko
  • 80 gram lök
  • 240 gram zucchini
  • 60 gram olivolja
  • 100 gram soltorkade tomater
  • 250 gram ricottaost
  • 1 salt
  • 1 peppar


Metod

  1. 1
    Stek löken tills den blir mjuk tillsammans med hälften av olivoljan i en stekpanna, lägg sedan i zucchinin och stek ytterligare fem minuter.
  2. 2
    Rör ner ricottaosten och låt puttra några minuter.
  3. 3
    Strimla och strö över de soltorkade tomaterna.
  4. 4
    Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen så att den blir ”al dente”.
  5. 5
    Blanda ner pastan och resterande hälft av olivoljan i såsen. Smaka av med salt och peppar.

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.