Krämig Spaghetti Eko

med Sparris och Getost

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Spaghetti Eko
  • 160 gram lök
  • 8 gram vitlöksklyftor
  • 45 gram olivolja
  • 80 gram getost
  • 80 gram basilika, färsk
  • salt
  • peppar




Metod

  1. 1
    Sätt på ugnen på 200 grader. Skiva löken i tunna skivor och hacka vitlöken i små bitar. Lägg upp på ett bakplåtspapper och ringla över en matsked olivolja. Rosta i ugnen i ca 10 minuter, tills löken fått fin färg.
  2. 2
    Skär bort ca 2 cm av sparrisstjälkarnas nedre del och skala sedan stammen. Koka i saltat vatten i ungefär 3 minuter.
  3. 3
    Kyl sedan sparrisen i kallt vatten och låt den torka på en bit hushållspapper.
  4. 4
    Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen så att den blir ”al dente”.
  5. 5
    Smula getosten i en skål och plocka bladen från basilikan.
  6. 6
    Blanda sedan den varma spaghettin med lite olivolja i en kastrull tillsammans med den rostade löken, vitlöken, sparrisen, getosten och basilikan. Rör om tills osten smälter och pastan blivit krämig. Smaka av med salt och peppar.

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.