Smakrik Sallad

med Fusilli Eko, Pesto alla Genovese och Grillad Majskyckling

Gjord Med

Fusilli | Barilla

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 350 gram Barilla Fusilli Eko
  • 1 burk(ar) Barilla Pesto alla genovese
  • 1 dl majonnäs
  • 1 st citron(er), rivet skal och saft
  • 4 bit(ar) majskyckling, (el. grillad kyckling) med skinn
  • 2 msk sweet chilisås
  • 2 msk persilja, hackad
  • 1 huvud romansallad, bruten
  • 2 dl krutonger, grova
  • 1 dl parmesan, hyvlad
  • 1 flingsalt
  • 1 svartpeppar

Metod

  • Koka pastan. Blanda ihop pesto, majonnäs, citronskal och saft. Smaka av med salt och peppar. Blanda med den kokta pastan, låt dra i 10-15 minuter.
  • Pensla kycklingfiléerna med sweet chilisås, strö över persilja och grilla sedan kycklingen, krydda med salt och peppar. Blanda pastan med romansallad och lägg upp.
  • Toppa med trancherad kyckling, krutonger, parmesan samt lite salt och peppar. Smaklig måltid!
Visa mer