Spaghetti Eko

med Basilico och Parmesan

Gjord Med

Spaghetti | Barilla

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Nybörjare


Ingredienser

Portioner: 4

  • 350 gram Barilla Spaghetti Eko
  • 400 gram Barilla Basilico
  • 5 st lök
  • 1 msk olivolja
  • 375 gram zucchini
  • 40 gram parmesan
  • 40 gram basilika, färsk

Metod

  • Skala och skiva löken. Värm olivoljan i en kastrull och fräs sedan löken mjuk.
  • Skiva zucchinin i halvmånar och fräs dem tillsammans med löken i ca 5 minuter. Salta och peppra.
  • Häll sedan över basilicosåsen och låt koka ihop tillsammans med grönsakerna ett par minuter.
  • Koka pastan enligt instruktionerna på pastaförpackningen för att få den “al dente”. Vänd ner pastan i tomat- och basilikasåsen.
  • Toppa med färsk basilika och riven parmesanost vid servering.

Visa mer