Yozumarinerad Lax

med Spaghetti och Pesto

Gjord Med

Spaghetti | Barilla

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 300 gram Barilla Spaghetti Eko
  • 400 gram laxfilé(er)
  • 1 msk yozu, eller citronsaft
  • 1 msk olivolja
  • 100 gram grönkål
  • 7 st rädisor
  • 4 msk Barilla Pesto alla genovese
  • basilika
  • pecorinoost, Riven
  • olivolja, till stekning
  • salt
  • peppar

Metod

  • Strimla laxen och lägg i en bunke. Vispa ihop yozu och olivolja och häll över laxen och låt marinera i 5 minuter.
  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Strimla kålen. Ansa och skiva rädisorna fint.
  • Värm en kastrull med lite olivolja och stek laxen lite grann och krydda med salt och peppar.
  • Vänd i kål, rädisor, den kokta spaghettin och peston. Grovhacka basilikan och strö över och servera gärna med nyriven pecorinoost.
Visa mer