Cajun pasta

Smakrikt recept med kyckling

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Ingredienser för 6 portioner:

 

  • 1 förpackning Barilla Glutenfri Penne
  • 4 msk olivolja (extra virgin)
  • 4 kycklinglårfiléer, utan ben och skinn
  • 1 schalottenlök, hackad julienne
  • 1 röd paprika, hackad julienne
  • 6 champinjoner, klyftade
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk cajunkrydda
  • 1,2 dl vitt vin
  • 1,2 dl vispgrädde
  • 1,2 dl parmesanost, riven
  • Salt och svartpeppar

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
  • Bryn under tiden kycklingen i olivolja i en het stekpanna över hög värme i cirka 5 minuter.
  • Tillsätt grönsakerna och cajunkryddan, stek sedan i ytterligare 3 minuter.
  • Rör i vitt vin och smaka av med salt och peppar. Reducera vätskemängden till hälften.
  • Tillsätt grädde och låt puttra.
  • Koka under tiden pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
  • Häll av och blanda ner i såsen. Rör i ost och servera direkt.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer