Cajun pasta

Smakrikt recept med kyckling

Gjord Med

Penne Glutenfri | Barilla

Add to favorites Remove from favorites

Dela

Skriv ut

Home
Pasta
Cajun pasta

Prep: 5 Minuter

Laga: 20 Minuter

Skicklighet: Vardag

Ingredienser

Ingredienser för 6 portioner:

1 förpackning Barilla Glutenfri Penne
4 msk olivolja (extra virgin)
4 kycklinglårfiléer, utan ben och skinn
1 schalottenlök, hackad julienne
1 röd paprika, hackad julienne
6 champinjoner, klyftade
3 vitlöksklyftor, hackade
1 msk cajunkrydda
1,2 dl vitt vin
1,2 dl vispgrädde
1,2 dl parmesanost, riven
Salt och svartpeppar

Dela recept

Metod

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
Bryn under tiden kycklingen i olivolja i en het stekpanna över hög värme i cirka 5 minuter.
Tillsätt grönsakerna och cajunkryddan, stek sedan i ytterligare 3 minuter.

Rör i vitt vin och smaka av med salt och peppar. Reducera vätskemängden till hälften.

Tillsätt grädde och låt puttra.

Koka under tiden pastan enligt instruktionerna på förpackningen.

Häll av och blanda ner i såsen. Rör i ost och servera direkt.

Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer