Glutenfri getostlasagne

med rödbetor och babyspenat

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser 4 Number of Servings

Glutenfri getostlasagne - Ingredienser för 2 personer

  • 5 glutenfria lasagneplattor
  • 100 g rödbeta, kokad 
  • 100 g babyspenat
  • 80 g getost
  • 1/2 vitlöksklyfta 
  • 1 msk olivolja (extra virgin)
  • 3 dl mjölk
  • 15 g smör 
  • 1 msk olivolja (extra virgin) 
  • 30 g majsstärkelse 
  • Muskot
  • Salt




Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metod

  • Laga béchamelsås:

    - Smält smör och olivolja tillsammans

    - Tillsätt majsstärkelse

    - Tillsätt varm mjölk

    - En nypa salt > låt koka upp 

    - Dra åt sidan från värmen och tillsätt getosten, låt den smälta och smaka av med salt, peppar och muskot.

    - Låt vila.


  • Blanchera lasagneplattorna i lättsaltat kokande vatten. Kyl av i kallt vatten. Dela varje platta i halvor och låt dem torka på en kökshandduk.
  • Skölj spenaten och sautera den i en panna med den skalade vitlöksklyftan och en nypa salt. Ställ åt sidan.
  • Skala och skiva rödbetorna tunt.
  • Montera lasagne:

    - Smörj en ugnsform och tillsätt lite sås i botten, lite spenat, några skivor rödbeta och de blancherade lasagneplattorna.

    - Upprepa på samma sätt i fyra lager och avsluta med béchamelsås och spenat överst.

    - Tillaga i ugnen i 180°C i 20 minuter.

Visa mer