Sparrispasta

med stekta grönsaker

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Ingredienser för 6 portioner:


  • 1 förpackning Barilla Glutenfri Penne
  • 4 msk olivolja (extra virgin)
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • 1 bunt sparris, trimmade och skivade på diagonalen
  • 400 g körsbärstomater, halverade
  • 10 basilikablad, strimlade
  • 1,2 dl parmesanost, riven
  • Salt och svartpeppar

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
  • Stek under tiden lök i olivolja över medelhög värme i 2 minuter, eller tills löken är genomskinlig.
  • Höj därefter värmen och tillsätt tomaterna och sparrisen.
  • Stek i 2 minuter och smaka sedan av med salt och svartpeppar.
  • Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Häll av och rör ner den i stekpannan med grönsakerna.
  • Rör i parmesanost och basilika precis före servering.
Visa mer