Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Ingredienser för 6 portioner:

 

  •  1 förpackning Barilla Glutenfri Spaghetti
  •  5 medelstora zucchinier, skalade och tärnade i halvcentimeterstora bitar
  •  2 msk pinjenötter
  •  1 vitlöksklyfta, hackad
  • 10 basilikablad, hackade
  • 10 persiljeblad, hackade
  •  5 myntablad, hackade
  •  2 msk parmesanost, riven
  •  8 msk olivolja (extra virgin), fördelat i receptet
  •  Salt och svartpeppar


Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
  • Skala zuccinierna och spara skalet.
  • Mixa zucchiniskal, pinjenötter, vitlök, örter, ost, salt och peppar i en blender eller matberedare tills allt är en slät smet.
  • Häll långsamt i 6 matskedar olivolja samtidigt som blendern är igång. Blanda tills det blir pesto.
  • Stek tärnad zucchini i en stor stekpanna över medelhög värme i en minut.
  • Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
  • Häll av pastan och blanda den med peston och den stekta zucchinin i en stor skål. Servera.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer