Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Pasta med pesto
och Zucchini
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser
Ingredienser för 6 portioner:
- 1 förpackning Barilla Glutenfri Spaghetti
- 5 medelstora zucchinier, skalade och tärnade i halvcentimeterstora bitar
- 2 msk pinjenötter
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 10 basilikablad, hackade
- 10 persiljeblad, hackade
- 5 myntablad, hackade
- 2 msk parmesanost, riven
- 8 msk olivolja (extra virgin), fördelat i receptet
- Salt och svartpeppar
Metod
-
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
-
Skala zuccinierna och spara skalet.
- Mixa zucchiniskal, pinjenötter, vitlök, örter, ost, salt och peppar i en blender eller matberedare tills allt är en slät smet.
-
Häll långsamt i 6 matskedar olivolja samtidigt som blendern är igång. Blanda tills det blir pesto.
-
Stek tärnad zucchini i en stor stekpanna över medelhög värme i en minut.
-
Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
-
Häll av pastan och blanda den med peston och den stekta zucchinin i en stor skål. Servera.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.
Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.
Visa mer