Ädelostpasta Tagliatelle

med skogschampinjoner och timjan

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser 2 Number of Servings

Ädelostpasta - Ingredienser för 2 portioner:

  • 140 g Barilla Glutenfri Tagliatelle
  • 200 g skogschampinjoner
  • 150 g grädde
  • 50 g mild blåmögelost
  • 6 valnötter
  • 1 schalottenlök
  • Olivolja, (extra virgin)
  • Timjan, färsk
  • Salt och peppar efter tycke och smak
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metod

  • Finhacka löken, klyfta champinjonerna och hacka valnötterna grovt. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och stek svampen tills den har fått lite färg och salta.
  • Tillsätt löken, hackad timjan och grädde. Lägg i blåmögelosten och låt den smälta ner i såsen. Blanda väl och smaka av med salt och peppar. Sätt åt sidan.
  • Under tiden: koka Tagliatelle i rikligt med lättsaltat vatten enligt instruktionen på förpackningen. Häll av när den är al dente, men spara en skvätt av pastavattnet.
  • Lägg över pastan i stekpannan med såsen och späd eventuellt med pastavatten till önskad konsistens. Blanda pastarätten väl till dess att all pasta är täckt i sås. Servera direkt. Garnera med hackade valnötter.
Visa mer