Ädelostpasta Tagliatelle

med skogschampinjoner och timjan

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag

Krämigt recept på ädelostpasta med skogschampinjoner och timjan. En enkel och god pastarätt som passar lika bra till vardags som till fest.

Ingredienser 2 Portioner

Ädelostpasta - Ingredienser för 2 portioner:

  • 140 g Barilla Glutenfri Tagliatelle
  • 200 g skogschampinjoner
  • 150 g grädde
  • 50 g mild blåmögelost
  • 6 valnötter
  • 1 schalottenlök
  • Olivolja, (extra virgin)
  • Timjan, färsk
  • Salt och peppar efter tycke och smak
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Finhacka löken, klyfta champinjonerna och hacka valnötterna grovt. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och stek svampen tills den har fått lite färg och salta.
  • Tillsätt löken, hackad timjan och grädde. Lägg i blåmögelosten och låt den smälta ner i såsen. Blanda väl och smaka av med salt och peppar. Sätt åt sidan.
  • Under tiden: koka Tagliatelle i rikligt med lättsaltat vatten enligt instruktionen på förpackningen. Häll av när den är al dente, men spara en skvätt av pastavattnet.
  • Lägg över pastan i stekpannan med såsen och späd eventuellt med pastavatten till önskad konsistens. Blanda pastarätten väl till dess att all pasta är täckt i sås. Servera direkt. Garnera med hackade valnötter.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.

Visa mer