Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Pasta med prosciutto
med Pesto ruccola och rostade tomater
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser
Ingredienser för 4 portioner:
- 1 förpackning Barilla Glutenfri Fusilli
- 4 plommontomater, klyftade
- 1,2 dl olivolja (extra virgin)
- 1 vitlöksklyfta
- 1,2 dl parmesanost, riven
- 10 basilikablad
- 100 g ruccolablad
- 110 g prosciutto, renderad
- Salt och svartpeppar
Metod
-
Förvärm ugnen till 220°C och koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
-
Dressa tomaterna med 2 matskedar olivolja, salt och svartpeppar.
-
Lägg tomaterna på en plåt täckt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i cirka 10 minuter.
-
Stek under tiden vitlök i 1 matsked olivolja i 1–2 minuter eller tills den fått lätt färg.
-
Tillsätt de rostade tomaterna och sätt sedan åt sidan.
-
Mixa ost och basilika i en blender, salta och peppra efter tycke och smak.
-
Blanda väl och häll i resten av olivoljan samtidigt som blendern går. Sätt åt sidan.
-
Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Häll av och blanda ner i stekpannan med tomaterna och vitlöken.
-
Ringla över pesto och vänd i ruccola. Toppa med krispig prosciutto.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.
Visa mer