Pastasallad med fetaost

och grillade grönsaker

Gjord Med

Penne Glutenfri | Barilla

Add to favorites Remove from favorites

Dela

Skriv ut

Home
Recept
Pastasallad med fetaost

Prep: 20 Minuter

Laga: 10 Minuter

Skicklighet: Vardag

Ingredienser 6 Portioner

Pastasallad med fetaost - smak av Italien

Ingredienser för 6 personer:

1 förpackning Barilla Glutenfri Penne
4 msk olivolja (extra virgin)
3 msk rödvinsvinäger
2 zucchinier, hackade i bitar på cirka 2,5 centimeter
1 rödlök, hackad i bitar på cirka 2,5 centimeter
1 aubergine, hackad i bitar på cirka 2,5 centimeter
400 g körsbärstomater, snabbt tillagade på grillen
150 g fetaost, smulad
1 msk oregano, färsk

Dela recept

Metod

Grilla zucchini, rödlök och aubergine. Hacka och sätt åt sidan.
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och tillaga glutenfri pasta enligt instruktionerna på förpackningen.
Blanda alla grönsakerna med olivolja, vinäger, salt, peppar och oregano.

Häll av pastan och rör ner i grönsaksblandningen.

Toppa med fetaost.

Servera direkt!

Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer