Vegetarisk lasagne med aubergine

Glutenfri

Gjord Med

Glutenfri Lasagne - Goda plattor med smak av Italien | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Expert
Diet
Glutenfri


Ingredienser

Vegetarisk lasagne med aubergine - med smak av Italien

 

Ingredienser för 12 portioner:

 

  •  12 Barilla glutenfria lasagneplattor
  • 2 burkar Barilla Pastasås Basilico
  • 3 msk olivolja (extra virgin), fördelat i receptet
  • 425 g ricottaost, fördelat i receptet
  • 400 g mozzarella, riven och fördelad i receptet
  • 450 g zucchini, tunt skivad
  • 1 aubergine, skalad och tunt skivad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade eller pressade
  • 2,5 dl italiensk bondost t.ex asiago-ost, riven och fördelad i receptet
  • Salt och svartpeppar

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Stek vitlök i 2 matskedar olivolja i cirka 1 minut.

  • Tillsätt zucchini och aubergine, salta och peppra enligt tycke och smak, och stek sedan grönsakerna i 5 minuter. Ta sedan av från värmen.

  • Förvärm ugnen till 225°C.

  • Blanda ricottaost med de stekta grönsakerna i en bunke. Smaka av med salt och peppar och sätt sedan åt sidan.

  • Smörj en ugnsform på cirka 35 x 25 centimeter med 1 matsked olivolja.
  • Häll i hälften av en burk pastasås i botten på ugnsformen och täck med 4 lasagneplattor. De kommer överlappa varandra något. Häll sedan över andra hälften av pastasåsen och tillsätt en tredjedel mozzarella, en tredjedel grönsaks- och ricottablandning, samt en tredjedel asiago-ost.
  • Fortsätt att montera lasagnen genom att varva två lager till på detta sätt. Var dock noga med att hälla pastasåsen på lasagneplattorna i varje lager.
  • Täck formen med aluminiumfolie och ugnsbaka lasagnen i 40 minuter. Ta sedan av folien och kör den i ytterligare 20 minuter.
  • Ta sedan ut den ur ugnen och låt vila i 20 minuter före servering.

     

    Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Lasagnerecept Expert Glutenfri Ost Olivolja Ricotta Mozzarella Zucchini Aubergine Vitlök Ugn Glutenfri Lasagne

Populära lasagnerecept

Kycklinglasagne med krämig pesto | Barilla

45 Minuter Vardag
Kött. 

Vegetarisk lasagne med hetta

50 Minuter Vardag
Grönsaker.  Vegetarian. 

Klassisk lasagne med béchamelsås

1 Timme Vardag
Kött. 
Visa mer