Bavette

med Pesto, Räkor och Bönor

Klassikere - Bavette - Barilla

Gjord Med

Bavette | Barilla

Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 2

  • 160 gram Barilla Bavette
  • 8 st stora räkor, (ASC/MSC-märkta)
  • 70 gram gröna bönor
  • extra virgin olivolja

Pesto:

  • färsk basilika
  • vitlök
  • extra virgin olivolja
  • pinjenötter
  • parmesanost
  • pecorinoost
  • salt

Metod

  • Förbered färsk pesto genom att blada alla igredienser i en mixer TIPS- mindre disk och samma god smak med Barilla pesto alla genovese.

  • Rengör bönorna, ta bort de två ändarna och skär i små bitar. Koka i några minuter och ställ åt sidan.

  • Skala räkorna och stek med olivolja, lägg i bönorna i pannan.

  • Koka Bavette enligt anvisning tills den blir al dente, behåll lite pastavatten.

  • Blanda alla ingredienser med peston och lite pastavatten och servera.

Visa mer