Krämig räkpasta

med persilja, chili, och konjakssås

Klassikere - Bavette - Barilla

Gjord Med

Bavette Pasta - Med smak av Italien | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser 2 Portioner

Krämig räkpasta -  Ingredienser för 2 portioner:

  • 160 g Barilla Bavette
  • 2 tomater
  • 12 räkor med skal/oskalade
  • 1 schalottenlök
  • 2 msk konjak
  • 1/2 tsk chilipeppar
  • 1 tsk majsstärkelse
  • Persilja, färsk
  • Olivolja (extra virgin)
  • Salt och peppar
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Skala räkorna och spara huvudena. Skala och strimla schalottenlök, hacka tomater grovt och hacka persilja. Fräs lök i olivolja i en djup stekpanna eller kastrull. Tillsätt räkhuvudena och rosta dem.
  • Häll i konjak och bränn av alkoholen. Tillsätt majsstärkelse. Lägg i de hackade tomaterna. Krydda med chilipeppar. Späd med vatten. Låt sjuda i några minuter. Sila såsen och sätt åt sidan.
  • Stek räkorna hastigt i olivolja på låg till medelvärme. Tillsätt såsen.
  • Koka under tiden Bavette i rikligt med lättsaltat vatten. Häll av när den är al dente. Rör ner pastan i stekpannan med såsen och räkorna och blanda väl. Garnera med hackad persilja och servera.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Skaldjurspasta Vardag Fisk/ Skaldjur Grönsaker Fisk/ Skaldjur Räkor Schalottenlök Tomater Lång Klassiker

Populära pastarecept

Pasta med räkor, olivolja, vitlök,chilipeppar

25 Minuter
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Pasta med lax

30 Minuter Vardag

Pasta Frutti Di Mare

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur. 

Bavette med räkor och persilja

35 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 
Visa mer