Broccoli zucchini pasta

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser 4 Number of Servings

Ingredienser för 4 portioner:

  • 320g Barilla Capellini
  • 1 morot, tunt skivad
  • 200g (cirka) körsbärstomater, halverade
  • 175g Broccoli (kokad)
  • 2 msk olivolja, uppdelat på olika ställen i receptet
  • 0,5 zucchini, tunt skivad
  • 60g peccorinoost, riven
  • Salt och peppar efter tycke och smak
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metod

  • Tillaga Pasta Capellini enligt instruktionerna på förpackningen.
  • Hetta under tiden upp hälften av olivoljan i en halvstor stekpanna och stek morötterna i fyra minuter.
  • Tillsätt zucchini och körsbärstomater. Låt steka ihop under en minut och smaka av med salt och peppar.
  • Häll av pastan och lägg ner i stekpannan med grönsaksblandningen. Tillsätt broccoli och rör pastarätten tills den blandats väl.
  • Toppa med resten av olivoljan samt riven ost och servera direkt.
Visa mer