Pasta med scampi

zucchini och krämig currysås

Klassikere - Capellini - Barilla

Gjord Med

Capellini | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
  • Home
  • Pasta
  • Capellini med currysås, zucchini och räkor
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser 2 Portioner

Pasta med scampi - Ingredienser för 2 portioner:

  • 140 g Barilla Capellini
  • 6 scampi, färska
  • 1 zucchini
  • 120 g körsbärstomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0,5 dl grädde
  • 1 nypa curry
  • Persilja, färsk
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Tärna zucchinin och halvera körsbärstomaterna.
  • Skala och rensa räkorna. Hacka dem grovt (2–4 bitar per räka).
  • Hetta upp olivolja och en hel vitlöksklyfta i en stekpanna. Stek zucchini först, lägg sedan till tomaterna och slutligen räkorna. När väl räkorna är i pannan låt innehållet endast bryna i några sekunder.
  • I en skål vid sidan om: vispa ut önskad mängd curry i grädden och häll blandningen i pannan med räkorna och grönsakerna. Blanda väl och sätt åt sidan.
  • Under tiden: koka Capellini al dente i rikligt med lättsaltat vatten. Häll av och lägg över i pannan med såsen. Blanda pastarätten väl, späd eventuellt med en skvätt pastavatten för önskad konsistens.
  • Servera genast. Garnera med finhackad persilja.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Skaldjurspasta Vardag Fisk/ Skaldjur Grönsaker Fisk/ Skaldjur Zucchini Körsbärstomater Räkor Lång Klassiker

Populära pastarecept

Bavette med räkor och persilja

35 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Pasta Frutti Di Mare

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur. 

Pasta med lax

30 Minuter Vardag

Pasta med räkor, olivolja, vitlök,chilipeppar

25 Minuter
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 
Visa mer