-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Capellini med krämig pestokyckling
avokado och rostade pumpakärnor

Gjord Med
Capellini | Barilla
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser
Portioner: 4
- 320 gram Barilla Capellini
- 600 gram kycklingbröst
- 4 msk Barilla Pesto alla genovese
- 1 st avokado(s)
- 2 msk pumpakärnor
- 250 gram cocktailtomater
- 1 st granatäpple
- rapsolja, Kallpressad
- parmesan, Riven
Metod
-
Sätt ugnen på 175 grader. Bred på peston över kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen ca 15 minuter tills kycklingen är klar. Strimla sedan kycklingen.
-
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Kärna ur och dela avokadon i stora bitar.
-
Rosta pumpakärnorna i torr panna.
-
Dela tomaterna på hälften. Dela på granatäpplet och ta ur kärnorna. (Knacka med hjälp av en sked på, för att gå ut kärnorna enklare).
-
Blanda pastan med den skivade kycklingen, avokado, pumpakärnor, tomater, granatäpple och ringla lite kallpressad rapsolja över. Servera pastan med riven parmesan.
Visa mer