Capellini

med smakrik lax, kål och pesto

Dela
Skriv ut

Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Capellini
  • 600 gram laxfilé(er)
  • 1 tsk Ethiopian Berbere, (Santa Maria torrkrydda)
  • 300 gram blomkål
  • 100 gram grönkål
  • 4 msk Barilla Pesto alla genovese
  • olivolja, till stekning
  • pecorinoost, Riven
  • salt
  • peppar
     







Metod

  1. 1
    Dela laxen i ca 3x3 cm bitar. Krydda med Ethioian Berbere. Dela blomkålen i små buketter och dela grönkålen i grova bitar.
  2. 2
    Värm olivolja i en stekpanna och fräs blomkål och grönkål så att blomkålen blir lite mjuk och grönkålen blir krispig. Krydda med salt och peppar.
  3. 3
    Lägg i laxen och stek med några minuter så att den blir lätt stekt. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Vänd pastan med peston, lax och grönsaksfräset samt hyvlad pecorino.

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.