Capellini med lammkorv och het

mustig arrabiatasås

Klassikere - Capellini - Barilla

Gjord Med

Capellini | Barilla

Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Capellini
  • 2 st morötter
  • 2 msk smör
  • 1 tsk gurkmeja
  • curry
  • ingefära, riven
  • 1 burk(ar) Barilla Arrabbiatasås
  • 1 dl vatten
  • röda linser
  • 600 gram lammkorv
  • koriander
  • smör, till stekning
  • salt
  • peppar









Metod

  • Skala morötterna och skiva dem i slantar. Fräs i smöret någon minut tillsammans med gurkmeja, curry och ingefära.
  • Häll ner såsen, vatten och linserna och låt sjuda i 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  • Skiva under tiden korven och stek den. Vänd ner pastan i såsen och servera tillsammans med korven. Hacka koriandern grovt och strö över.
Visa mer