Fusilli

med kyckling, champinjoner och parmesan

Klassikere - Fusilli - Barilla

Gjord Med

Fusilli | Barilla

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Nybörjare


Ingredienser

Portioner: 4

  • 400 gram Barilla Fusilli
  • 340 gram kyckling, strimlad 
  • 110 gram lök, hackad 
  • 170 gram champinjoner, skivade 
  • 60 ml vitt vin
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 300 ml matlagningsgrädde
  • 120 ml kycklingbuljong
  • 2 tsk olivolja
  • 90 gram parmesan, riven 
  • 1 nypa(or) persilja, hackad 
  • salt
  • peppar 




Metod

  • Bryn vitlök och strimlad kyckling i olivolja i ca 10 minuter. Lägg åt sidan.
  • Stek lök och svamp. Efter några minuter, lägg i kycklingen och häll på vinet och låt sjuda till vinet avdunstat. Tillsätt sedan grädde, krydda med salt, peppar och låt koka ihop.
  • Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen så att den blir ”al dente”. Blanda ner pastan i såsen i stekpannan och tillsätt kycklingbuljongen.
  • Strö över lite riven parmesan och den hackade persiljan innan servering.
Visa mer