Gnocchi

med Svartrot och Pesto

Klassikere - Gnocchi - Barilla

Gjord Med

Gnocchi | Barilla

Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Gnocchi
  • 0,5 kg svartrötter
  • 2 st Schalottenlök(ar)
  • 0,5 kruka(or) dragon
  • 40 gram sardeller
  • 4 msk Barilla Pesto alla genovese
  • 0,5 st citron(er), Rivet skal och saft
  • parmesan, Riven

Metod

  • Skala svartrötterna och dela dem i 5 cm stora bitar, förväll i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Skala och hacka löken. Hacka dragonen grovt.

  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

  • Värm en stekpanna med olivolja och stek svartrötterna tillsammans med löken så att de får färg. Lägg i dragonen, citronskal, citronsaft och sardellerna och fräs några minuter. Krydda med nymalen svartpeppar.

  • Vänd ihop pastan med peston. Rör ner svartrötterna och servera med riven parmesan och toppa med lite dragon.

Visa mer