Sätt ugnen på 220 grader. Skala sötpotatisen skär i tärningar.
Kärna ur och strimla chilin. Plocka bladen på persiljan.
Lägg sötpotatis, chili och persilja på en plåt och ringla över olivolja. Sätt plåten mitt i ugnen i 15–20 minuter, tills sötpotatisen är mjuk.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Värm såsen och vänd ner pastan tillsammans med grönsakerna, prosciutton och mozzarellan skuren i bitar.
Servera pastan med toppad prosciutto, hyvlad parmesan och krydda med nymalen svartpeppar.
Se hela pastasortimentet
.png?la=sv-SE)
.png?la=sv-SE)
