-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Italiensk pastasallad
med Fusilli
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser
Portioner: 4
- 320 gram Barilla Fusilli
- 200 gram zucchini
- 200 gram körsbärstomater
- 200 gram ärtor
- 150 gram morötter
- 100 gram Mortadella
- 100 gram Emmentalerost
- färsk basilika
- 1 kvist(ar) timjan
- 50 gram olivolja, extra virgin
- 1 krm salt, krydda efter smak
- 1 krm peppar, krydda efter smak
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Metod
-
Koka en kastrull med saltat vatten. Tvätta, skala, strimla morötter och zucchini (ca 3 cm långa).
-
Tillsätt morötter, zucchini, och ärtor i kokande vattnet och koka i 2-3 minuter. Ta ur grönsakerna, men behåll saltvattnet i pannan. Koka pastan i samma vatten tills den är al dente.
-
Sätt grönsaker i isvatten för att få de att svalna.
-
Tvätta och skär tomaterna i 4 delar. Skär mortadella och ost i kuber.
-
Häll av pastan och lägga den i en skål med lite olivolja. Låt svalna till rumstemperatur.
-
Blanda grönsaker med pastan och tillsatt blad av timjan och basilika. Addera tomater, korv och osten.
Visa mer