500 gram köttfärs, el. innanmätet från färska italienska korvar
100 gram parmigiano reggiano
1 st vitlöksklyfta
100 gram ströbröd
2 st ägg
1 tsk fänkålsfrön, malda
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar, nymald
1 msk olivolja
1 knippa(en) persilja, 1 näve färsk, hackad
Metod
Lägg alla ingredienser (förutom olivoljan till köttbullarna) i en stor skål och blanda väl med dina händer. Forma köttbullarna till en storlek av en valnöt – lagom att ätas i en munsbit.
Stek köttbullarna i ungefär 8 minuter till dess att de fått en fin gyllenbrun färg.
Värm Barilla arrabbiata enligt anvisningarna på burken. Servera såsen vid sidan av dina köttbullar eller lägg köttbullarna i såsen och låt den dra en liten stund.
Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.
Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.
Se hela pastasortimentet
.png?la=sv-SE)
