Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Minestronesoppa
med risoni
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser
Minestronesoppa med smak av Italien
Portioner: 4
- 1 dl Barilla Risoni
- 1 st gul lök
- 1 st morot
- 100 gram fänkål
- 1 stjälk(ar) blekselleri
- 2 msk tomatpuré
- olivolja, till stekning
- 1 l grönsaksbuljong, (vatten och buljong eller fond)
- 1 burk(ar) vita bönor, à 415 g, i tomatsås
- salt
- peppar
- tabasco
- parmesan
Metod
-
Skala och tärna morötterna och löken fint. Tärna fänkål och selleri fint.
-
Värm olivolja i en kastrull och fräs de tärnade grönsakerna ett par minuter.
-
Tillsätt tomatpurén och fräs i ytterligare någon minut. Häll på buljongen och risoni. Låt sjuda i 10 minuter.
-
Tillsätt bönorna i tomatsås och värm.
-
Smaka av med salt, peppar och några droppar Tabasco. Hyvla lite parmesan över soppan precis före servering.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Visa mer