Pasta amatriciana

Klassiskt amatriciana recept med spaghetti

Klassikere - Bucatini - Barilla

Gjord Med

Bucatini | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag

Pasta amatriciana – En klassisk pasta med chili och vitlök som passar lika bra till vardag som till fest!

Ingredienser

Ingredienser för 6 portioner:

 

  • 1 förpackning Barilla Bucatini
  • 4 msk olivolja (extra virgin)
  • 2 små gullökar, hackade julienne
  • 1 tsk chiliflakes
  • 200 g bacon eller pancetta, skuren julienne
  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 800 g konserverade körsbärstomater eller motsvarande
  • 1 näve färsk basilika, strimlad
  • 1 dl parmesanost, riven
  • Havssalt

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
  • Stek försiktigt lök, chiliflakes och vitlök i olivolja i en stekpanna i ungefär 5 minuter.
  • Tillsätt bacon och stek ytterligare i 4–5 minuter.
  • Rör i tomaterna och 4,5 deciliter vatten och låt sedan puttra tills såsen tjocknat till önskad konsistens.
  • Tillaga pastan enligt instruktionen på förpackningen. Häll av och blanda ner i såsen tillsammans med basilika.
  • Toppa med riven parmesanost före servering.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Spaghetti och Fettucine.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis vegetariska pastarätter och lasagne recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Enkla pastarätter Vardag Kött Tomater Olivolja Basilika Pancetta Lång Klassiker Bucatini

Populära pastarecept

Cannelloni med spenat och ricottaost

50 Minuter Vardag
Vegetarian.  Ost. 

Capellini med currysås, zucchini och räkor

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Spaghetti Carbonara

20 Minuter

Fettuccine Alfredo

15 Minuter Beginner
Visa mer