Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag

Pasta frutti di mare – Enkelt recept på god italiensk favorit. En klassisk pastarätt med skaldjur som passar lika bra till vardag som till fest.

Ingredienser

Ingredienser för 8 portioner:


  • 1 förpackning Barilla Spaghetti
  • 2 vitlöksklyftor, skivade
  • 4 msk olivolja (extra virgin)
  • Chilliflingor
  • 450 g musslor, rengjorda
  • 1,2 dl vitt vin
  • 2 burkar hela tomater
  • 225 g räkor
  • 225 g kammusslor
  • 6 basilikablad, strimlade
  • Salt

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten samtidigt som du steker vitlök och önskad mängd chiliflingor i en traktörpanna eller gryta. Tillsätt musslorna och vinet och ångkoka dessa över hög värme i 1 minut.
  • Tillsätt tomaterna och smaka av med salt. Låt puttra i några minuter. Tillsätt räkorna och kammusslorna och tillaga i ytterligare 3 minuter över hög värme.
  • Tillaga under tiden pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Häll av och blanda ner i såsen med skaldjuren.

  • Garnera med färsk basilika före servering.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer