Pasta med broccoli

och vita bönor och citronzest

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser 8 Portioner

Ingredienser för 8 portioner:


  • 1 förpackning Barilla Rigatoni
  • 4 msk olivolja (extra virgin), fördelat i receptet
  • 400 g broccolibuketter
  • 6 vitlöksklyftor, skivade
  • 1 burk vita bönor (t.ex. cannellini), sköljda och avrunna
  • Zest av 2 citroner
  • 1,2 dl parmesanost, riven
  • Havssalt och svartpeppar

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Förvärm ugnen till 230°C.
  • Blanda broccolibuketterna med 2 matskedar olivolja, salt och peppar.
  • Lägg broccolin i en ugnsform eller på en ugnsplåt med bakplåtspapper och rosta den i 5 minuter.
  • Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Häll av och spara 1,2 deciliter pastavatten till senare.
  • Hetta upp resterande del olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.
  • Tillsätt bönorna och vitlöken och stek i cirka 30 sekunder.
  • Tillsätt pastan, pastavattnet och citronzesten till stekpannan med bönblandningen. Smaka av med salt och peppar.
  • Fördela pastarätten på 8 portioner och toppa varje tallrik med rostad broccoli och riven parmesanost.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer