Middagstips

Laxpasta

Recept för pasta med lax

Klassikere - Penne Rigate - Barilla

Gjord Med

Penne Rigate Pasta - Äkta italiensk | Barilla

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga

Laxpasta är ett pastarecept som är både gott och enkelt att laga. Pasta med lax stekt i olivolja passar lika bra till vardag som till fest och blir snabbt en favorit hos både stora och små pastaälskare!

Ingredienser

Laxpasta

 

Ingredienser för 8 portioner:


  • 1 förpackning Barilla Penne
  • 4 msk olivolja (extra virgin)
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • 2,5 dl vitt vin
  • 2,5 dl grönsaksbuljong
  • 3,7 dl vispgrädde
  • 170 g laxfilé, grillad och delad i munsbitar
  • 1 kruka färsk gräslök, hackad
  • salt och vitpeppar

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
  • Hetta under tiden upp olivolja i en stekpanna över medelhög värme och stek löken i 3 minuter. Tillsätt det vita vinet och reducera ner till en tredjedel. Rör i grönsaksbuljongen och reducera igen ner vätskan till en tredjedel.
  • Rör i grädden, smaka av med salt och vitpeppar och låt puttra.
  • Häll av pastan och blanda ner i såsen.
  • Toppa pastarätten med lax och gräslök precis före servering.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Laxpasta Fisk/ Skaldjur Olivolja Gräslök Vispgrädde Lax Kort Klassiker Penne

Populära pastarecept

Pasta med räkor, olivolja, vitlök,chilipeppar

25 Minuter
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Pasta med lax

30 Minuter Vardag

Pasta Frutti Di Mare

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur. 

Bavette med räkor och persilja

35 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 
Visa mer