Stek under tiden vitlök i 2 matskedar olivolja tills den börjar ta färg.
Tillsätt tomaterna och stek på hög värme under 2 minuter, tillsätt därefter räkorna och fortsätt på samma höga värme i cirka 1 minut. Smaka av med salt och peppar.
Blanda 3 matskedar olivolja med pankoströbröd, persilja, salt och peppar i en egen stekpanna och rosta över medelhög värme tills ströbrödet fått lätt färg och blivit krispigt.
Tillaga pastan i 1 minut kortare än vad instruktionen på förpackningen säger. Häll av och spara cirka 2,5 deciliter pasta vatten.
Blanda pastan med tomaterna och räkorna. Tillsätt pastavattnet och tillaga på hög värme tills vattnet reducerats och önskad konsistens uppnåtts.
Avsluta med att röra i den sista olivoljan och toppa med smaksatt pankoströbröd.
Se hela pastasortimentet
.png?la=sv-SE)
.png?la=sv-SE)
