Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Pasta med körsbärstomat
räkor och krispigt pankoströbröd
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser
Ingredienser för 8 portioner:
- 1 förpackning Barilla Spaghetti
- 6 msk olivolja (extra virgin), fördelat i receptet
- 1 vitlöksklyfta, lätt krossad med knivbladet
- 750 g miniplommontomater eller körsbärstomater, halverade
- 680 g räkor, skalade och rensade
- 0,75 dl pankoströbröd
- 1 msk persilja, hackad
- Salt och peppar
Metod
- Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
- Stek under tiden vitlök i 2 matskedar olivolja tills den börjar ta färg.
- Tillsätt tomaterna och stek på hög värme under 2 minuter, tillsätt därefter räkorna och fortsätt på samma höga värme i cirka 1 minut. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda 3 matskedar olivolja med pankoströbröd, persilja, salt och peppar i en egen stekpanna och rosta över medelhög värme tills ströbrödet fått lätt färg och blivit krispigt.
- Tillaga pastan i 1 minut kortare än vad instruktionen på förpackningen säger. Häll av och spara cirka 2,5 deciliter pasta vatten.
- Blanda pastan med tomaterna och räkorna. Tillsätt pastavattnet och tillaga på hög värme tills vattnet reducerats och önskad konsistens uppnåtts.
-
Avsluta med att röra i den sista olivoljan och toppa med smaksatt pankoströbröd.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.
Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.
Visa mer