Pasta med körsbärstomat

räkor och krispigt pankoströbröd

Klassikere - Spaghetti - Barilla

Gjord Med

Spaghetti - Klassisk italiensk pasta | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Ingredienser för 8 portioner:

 

  • 1 förpackning Barilla Spaghetti
  • 6 msk olivolja (extra virgin), fördelat i receptet
  • 1 vitlöksklyfta, lätt krossad med knivbladet
  • 750 g miniplommontomater eller körsbärstomater, halverade
  • 680 g räkor, skalade och rensade
  • 0,75 dl pankoströbröd
  • 1 msk persilja, hackad
  • Salt och peppar

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
  • Stek under tiden vitlök i 2 matskedar olivolja tills den börjar ta färg.
  • Tillsätt tomaterna och stek på hög värme under 2 minuter, tillsätt därefter räkorna och fortsätt på samma höga värme i cirka 1 minut. Smaka av med salt och peppar.
  • Blanda 3 matskedar olivolja med pankoströbröd, persilja, salt och peppar i en egen stekpanna och rosta över medelhög värme tills ströbrödet fått lätt färg och blivit krispigt.
  • Tillaga pastan i 1 minut kortare än vad instruktionen på förpackningen säger. Häll av och spara cirka 2,5 deciliter pasta vatten.
  • Blanda pastan med tomaterna och räkorna. Tillsätt pastavattnet och tillaga på hög värme tills vattnet reducerats och önskad konsistens uppnåtts.
  • Avsluta med att röra i den sista olivoljan och toppa med smaksatt pankoströbröd.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer

liknade pastarecept

Skaldjurspasta Vardag Fisk/ Skaldjur Räkor Körsbärstomater Olivolja Persilja Lång Klassiker Spaghetti

Populära pastarecept

Bavette med räkor och persilja

35 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Pasta Frutti Di Mare

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur. 

Pasta med lax

30 Minuter Vardag

Pasta med räkor, olivolja, vitlök,chilipeppar

25 Minuter
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 
Visa mer