Pasta med pumpa

rosmarin och burrata

Klassikere - Rigatoni - Barilla

Gjord Med

Rigatoni | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
  • Home
  • Pasta
  • Rigatoni med butternutpumpa, rosmarin och burrata
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Ingredienser för 6 portioner:

 

  • 1 förpackning Barilla Rigatoni
  • 5 msk olivolja (extra virgin), fördelat i receptet
  • 1 liten gullök, hackad
  • 1 kvist rosmarin
  • 1 liten butternutpumpa, tärnad i centimeterstora bitar
  • 4,5 dl kycklingbuljong
  • 2 msk körvel, små kvistar
  • 2 x 140 g burrata mozzarellaostar

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
  • Stek under tiden lök och rosmarin i hälften av olivoljan, tillsätt pumpan och smaka av med salt och peppar. Stek i cirka 20 minuter eller tills pumpan börjat ta färg och blivit lätt gyllene.
  • Häll i buljong och täck pumpan. Låt puttra tills pumpan är genomkokt.
  • Tillaga pastan enligt instruktionen på förpackningen. Häll av och rör ner i stekpannan med butternutpumpan.
  • Toppa med burrata och körvel precis före servering.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.


Visa mer

liknade pastarecept

Vegetariska recept Vardag Ost Mozzarella Olivolja Lök Kort Klassiker Rigatoni

Populära pastarecept

Pasta med tomatsås

20 Minuter Vardag
Grönsaker. 

Pasta Arrabbiata

15 Minuter Vardag
Kött. 

Italienska köttbullar

30 Minuter Vardag
Kött. 

Pasta Pomodoro med färsk basilika

20 Minuter Beginner
Vegetarian.  Grönsaker. 
Visa mer