Pasta med spenat och kalvfärs

Klassikere - Farfalle - Barilla

Gjord Med

Farfalle - Lekfull fjärilspasta från Italien | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Pasta med spenat och kalv - smak av Italien

 

Ingredienser för 4 portioner:
  • 1 förpackning Barilla Farfalle
  • 0,6 dl olivolja (extra virgin)
  • 500 g kalvfärs
  • 500 g färsk spenat, blancherad, avrunnen och strimlad
  • 250 g kantareller, skivade
  • 1,2 dl torrt vitt vin
  • 2,5 dl kycklingbuljong


Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
  • Hetta upp olivolja i en stekpanna över medelhög–hög värme. Tillsätt kalvfärs, spenat och kantareller.
  • Stek på hög värme tills kalvfärsen är brynt och genomstekt, i ungefär 10 minuter.
  • Smaka av med salt och peppar, tillsätt vinet. Tillaga på hög värme i 5 minuter tills vinet reducerats helt.
  • Häll i kycklingbuljong och ta bort stekpannan från värmen.
  • Koka Farfalle enligt instruktionen på förpackningen. Häll av och lägg ner i stekpannan med pastasåsen.
  • Rör och kasta runt i 1 minut över hög värme.
  • Dela upp på tallrikar och servera genast.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Enkla pastarätter Vardag Kött Spenat Svamp Kort Klassiker Farfalle

Populära pastarecept

Spaghetti Bolognese

40 Minuter Vardag
Kött. 

Spaghetti med Köttbullar

35 Minuter Vardag
Kött. 

PASTA MED SALSICCIA

25 Minuter Vardag
Kött.  Grönsaker. 

Italienska köttbullar

30 Minuter Vardag
Kött. 
Visa mer