Pasta med vitt vin och grönkål

Klassikere - Penne Rigate - Barilla

Gjord Med

Penne Rigate Pasta - Äkta italiensk | Barilla

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag

Ingredienser

Ingredienser:


  • 1 förpackning Barilla Penne
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 liten lök, hackad
  • 4 msk olivolja (extra virgin)
  • 1 bunt grönkål, hackad
  • 1,2 dl vitt vin
  • 1,2 dl kycklingbuljong
  • 1,2 dl pankoströbröd
  • 1 krm chiliflakes
  • 1 tsk citronzest
  • 75 g pecorinoost, riven
  • Salt och peppar

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten samtidigt som du i en stor stekpanna steker grönkålen i 2 matskedar olivolja, i cirka 3 minuter eller tills mjuk.
  • Tillsätt vita vinet och reducera det med ¾-delar och tillsätt därefter kycklingbuljongen och låt puttra ihop.
  • Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
  • Medan pastan kokar; blanda pankoströbröd, chili flakes, citronzest och resten av olivoljan i en liten stekpanna. Smaka av med salt och peppar, och rosta sedan blandningen över medelhög värme.
  • Tillsätt cirka 1 deciliter pastavatten till den stekpanna där grönkålen tillagas. Häll av pastan och rör ner den i pastasåsen också. Blanda väl.
  • Toppa med pecorinoost och krispigt smaksatt pankoströbröd.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Enkla pastarätter Vardag Grönsaker Chili Grönkål Vitlök Kort Klassiker Penne

Populära pastarecept

Cannelloni med spenat och ricottaost

50 Minuter Vardag
Vegetarian.  Ost. 

Capellini med currysås, zucchini och räkor

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Spaghetti Carbonara

20 Minuter

Fettuccine Alfredo

15 Minuter Beginner
Visa mer