Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag

Pasta alla puttanesca – Enkelt recept på god italiensk favorit. Klassisk pastarätt med svarta oliver och tomater som passar lika bra till vardag som till fest!

Ingredienser 2 Portioner

Pasta alla puttanesca 

Ingredienser för 2 portioner:

  • 160 g Penne
  • 20g olivolja
  • 20 g sardeller, hel och avrunnen
  • 1 vitlöksklyfta, skuren i tunna skivor
  • 25 g svarta oliver, urkärnade och delade på mitten
  • 25 g kapris
  • 200 g tomater, skalade och delade på mitten
  • basilika
  • salt
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Hetta upp en stor stekpanna och tillsätt olivolja, vitlöken och sardellerna.

  • När vitlöken har fått lite färg och sardellerna har smält, tillsätt oliverna, kapris och tomaterna. Låt koka på hög värme i några minuter under omrörning.

  • Koka undertiden pastan i en stor kastrull med saltat vatten enligt instruktionen på förpackningen tills den blir al dente.

  • Lägg upp pastan i en serveringsskål och blanda i såsen. Toppa med basilikablad innan servering.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer