Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Penne Bolognese
- Prep
- Laga
Penne Bolognese – Enkelt recept på krämig italiensk favorit. God klassisk pastarätt som passar lika bra till vardag som till fest.
Ingredienser 2 Portioner
Penne Bolognese - Ingredienser för 2 portioner:
- 160 g Barilla Penne
- 1 burk Barilla bolognesesås (+ 4 dl vatten)
- ½ lök, finhackad (cirka 30 g)
- ½ stjälkselleri, finhackad (cirka 30 g)
- ½ morot, finhackad (cirka 30 g)
- 200 g nötfärs
- 20 g parmesanost, riven
- 2 msk olivolja (extra virgin)
- Salt och peppar
Metod
- Hetta upp olivolja i en gryta. Häll i alla grönsaker och tillaga dem tillsammans i 1–2 minuter. Tillsätt nötfärs och bryn den försiktigt. Rör ordentligt och se till att det inte finns några klumpar av köttet. Häll i Barilla bolognesesås och låt sjuda på låg till medelhög värme i 2–3 minuter. Om det behövs så smaka av med salt och peppar.
- Fyll upp den nu tomma såsburken med 4 deciliter vatten och häll ner i grytan. När såsen kokar tillsätt Barilla Penne och blanda väl.
- Låt sjuda i 15 minuter och späd med kokande vatten om det behövs för att pastan ska kunna koka al dente.
-
Ta bort från värmen och toppa med riven parmesan och olivolja.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Visa mer