Svamppasta

Recept med penne, bacon, svamp och svart tryffel

Klassikere - Penne Rigate - Barilla

Gjord Med

Penne Rigate Pasta - Äkta italiensk | Barilla

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
  • Home
  • Pasta
  • Penne med bacon, svamp och svart tryffel
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag

Svamppasta – Recept på krämig italiensk favorit med penne, bacon, svamp och svart tryffel. En god klassisk svamppasta som passar lika bra till vardag som till fest.Svamppasta!

Ingredienser

Svamppasta med smak av Italien

Portioner: 4

  • 350 gram  Barilla Penne
  • 300 gram färsk karljohansvamp
  • 150 gram bacon
  • 1 dl grädde
  • 20 gram svart tryffel
  • 30 gram schalottenlök
  • 30 ml olivolja, extra virgine 
  • 40 gram parmigiano reggiano, riven
  • 30 gram persilja, hackad
  • salt, för smaksättning
  • peppar 




Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Skär baconen i skivor ca 1 cm långa och stek dem i stekpanna. Stek dem gyllene och krispiga och lägg dem på ett papper för att torka.
  • Rensa försiktigt den svarta tryffeln från jordrester genom att försiktigt borsta under rinnande vatten. Rengör försiktigt Karl-Johansvampen och skär i skivor.
  • Hetta upp olivoljan i en stor panna och bryn den hackade chalottenlöken. Addera lite hackad persilja. Höj värmen och stek svampen på hög värme med en nypa salt och vitpeppar. Häll i grädde och tryffeln skuren i tunna skivor och ställ åt sidan.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Enkla pastarätter Vardag Kött Kött Bacon Olivolja Schalottenlök Parmesan Persilja Kort Klassiker

Populära pastarecept

Spaghetti Carbonara

20 Minuter

Fettuccine Alfredo

15 Minuter Beginner

Capellini med currysås, zucchini och räkor

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Cannelloni med spenat och ricottaost

50 Minuter Vardag
Vegetarian.  Ost. 
Visa mer