Pasta Pomodoro

med färsk basilika och körsbärstomater

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Beginner

Pasta Pomodoro – Enkelt recept på krämig italiensk favorit med färsk basilika. En god klassisk pastarätt som är både gott och enkelt att laga!

Ingredienser

Pasta Pomodoro med smak av Italien

Portioner: 4

  • 350 gram Barilla Penne Rigate
  • 400 gram Barilla Basilico
  • 2 msk jungfruolivolja
  • körsbärstomater
  • färsk oregano
  • färsk basilika
  • pecorinoost, hyvlad, (eller parmesan)
  • salt
  • peppar




Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Klyfta körsbärstomaterna och lägg dem i en skål med 1 tsk olivolja, en nypa salt och oregano. Ställ åtsidan och låt dra.
  • Koka upp en stor kastrull vatten och tillsätt salt (ca 7 g/liter) när vattnet kokar. Koka pennen i enlighet med anvisningarna på förpackningen.
  • Värm under tiden tomat- och basilicosåsen i en stekpanna så att den sjuder sakta.
  • När pennen är al dente, häll av vattnet och slunga den med Barilla tomat- och basilicosås. Tillsätt de marinerade tomaterna.
  • Lägg på tallrikar, toppa med hyvlad pecorino, färskmalen svartpeppar, några droppar jungfruolja och färska basilikablad.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Risoni.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer